Corso di formazione

L4 - GESTIONE, CONTROLLO E RIDUZIONE DELLO STOCK

Milano, giovedì 18 aprile 2019

L4 - GESTIONE, CONTROLLO E RIDUZIONE DELLO STOCK

Ridurre le scorte migliorando il flusso dei materiali

 

La corretta gestione dei materiali e degli stock è uno degli aspetti fondamentali per garantire un normale flusso produttivo, la soddisfazione dei propri clienti e, nel contempo, contenere costi e rischi di obsolescenza. Pur in contesti sempre più dinamici ed in continua evoluzione, è necessario raggiungere il corretto livello di copertura, che garantisca un adeguato servizio ai clienti interni ed esterni senza però incorrere in costi e rischi elevati. Nel corso saranno analizzati i principali strumenti e le tecniche che permettono di controllare, gestire ed ottimizzare la gestione dei materiali e delle scorte.

 

A chi è rivolto

  • Material Manager
  • Responsabili e addetti alla Logistica
  • Responsabili e addetti agli Approvvigionamenti
  • Responsabili Magazzini
  • Planner
     

Apprenderete a…

  • Utilizzare le principali tecniche e gli strumenti per la gestione delle scorte e la previsione della domanda
  • Analizzare gli stock e implementare indicatori di performance efficaci
  • Implementare un piano di miglioramento delle scorte
  • Controllare l’affidabilità dei vostri fornitori
  • Ottimizzare il vostro sistema di gestione dei materiali

 

Esercitazioni, Progetti e Case Studies

  • Controllare le scorte e la disponibilità dei prodotti mediante gli indicatori di performance
  • L’analisi ABC delle scorte e le matrici ABC incrociate giacenze – fatturato e giacenze – consumi
  • Prevedere la domanda e tenere sotto controllo gli errori dei modelli di previsione
  • Definire e implementare un progetto di ottimizzazione degli stock
  • Analizzare e migliorare i materiali mancanti

 

 I plus

  • Il corso ha un approccio estremamente pratico e concreto: verrà dato ampio spazio alla discussione di casi reali e di problematiche dei partecipanti
  • Sono previste esercitazioni numeriche per applicare subito quanto appreso

 

PREZZO: 

Quota Singola 950€  – Quota Multipla 850€, Valori compresivi di materiale didattico, attestato, coffee break e colazione di lavoro (IVA Esclusa)

 

PROGRAMMA

La natura e funzione delle scorte

• Le scorte nel processo produttivo-logistico
• Cosa significa gestire le scorte
• I fattori determinanti per la politica di gestione

Come controllare le scorte e i costi collegati alla gestione degli stock
• Gli indicatori di performance degli stock: indici di rotazione, giorni di copertura e disponibilità di prodotto
• Come calcolare i costi di gestione degli stock: costi di mantenimento, costi di stock out, costi degli ordini e di struttura
• Costruire un tableau de bord per il controllo degli stock
• Le tecniche di valorizzazione delle giacenze: FIFO, LIFO e costo medio ponderato

La previsione della domanda
• Metodi quantitativi e qualitativi per la previsione della domanda
• La previsione della domanda per nuovi prodotti: test market e focus group
• Prevedere la domanda mediante i modelli estrapolativi: medie mobili, smorzamento esponenziale
• L’analisi e il controllo degli errori del sistema di previsione
• La scelta e taratura del modello previsionale

L’approvvigionamento dei materiali
• I tipi di ordine
• Le attività del processo di approvvigionamento dei materiali
• Il controllo e il miglioramento delle prestazioni dei propri fornitori
• Il consignment stock
• Soluzioni per migliorare l’approvvigionamento dei materiali

Come implementare un piano di miglioramento delle scorte
• Come analizzare gli stock:
  - analisi ABC
  - matrici incrociate giacenze – consumi e giacenze - fatturato
• Identificare le cause degli stock
• Definire e implementare un piano di miglioramento

Gli strumenti e modelli per la gestione dei materiali e delle scorte
• I modelli Push e Pull
• Il dimensionamento del lotto economico di approvvigionamento
• Modello a punto di riordino: lotto economico e livello di riordino
• Modello a intervallo fisso di riordino: intervallo di rifornimento, disponibilità obiettivo
• Come dimensionare le scorte di sicurezza
• I metodi di gestione a fabbisogno: l’utilizzo dei sistemi MRP
• Gestire le scorte con il Just in Time
• Quando e come applicare i diversi modelli di gestione scorte

La gestione delle scorte nella pratica aziendale
• L’effetto bullwhip
• I principi del postponement
• Benchmarking su indici di rotazione in diversi settori
• L’applicazione dei modelli di analisi e gestione delle scorte nella pratica aziendale

10

Posti disponibili

Iscrizione all'evento terminata

Relatori

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Ing. Marco Cordignano


L4 - GESTIONE, CONTROLLO E RIDUZIONE DELLO STOCK

Via Vincenzo Monti, 16, 20123 Milano MI, Italia

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